تحذير من تناول 4 أجزاء في الدجاج لأنها تسبب أضرار صحية

أوردت وكالة نوفوسيتي الروسية مقالًا نقلته عن موقع سوهو المتخصص في الصحة الغذائية، أن هناك 4 أجزاء من الدجاج لا ينصح بتناولها لأنها يمكن أن تتسبب في أضرار صحية كبيرة للانسان.

وطبقًا لموقع “سوهو”، فإن الكثير من الطفيليات والبكتيريا تتواجد على ذيل الدجاج، ولذلك لا ينصح بالاستهلاك المفرط لهذا الجزء من الطائر، لأنه يؤثر سلبا على الصحة.

كما أوصى المقال كذلك بالتوقف عن تناول رئتي الدجاج، وذلك لوجود الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها حتى عن طريق المعالجة الحرارية، نظرا لمقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة. وأكدت المقالة، أن تناول هذه القطعة من الدجاجة، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية لجسم الإنسان.

وفي رأس الدجاجة، يمكن أن تتراكم بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان.

كما أشار المقال إلى أنه لا يوجد شيء عمليا مفيد في جلد الدجاج، فهو غني بالدهون، وهناك أيضا العديد من الطفيليات والبكتيريا على سطحه.

CNA– الخدمة الاخبارية،، وكالات