لحوم الحمير

قررت وزارة التجارة في الجزائر السماح باستيراد لحوم البغال والحمير. وحمل العدد الأخير للجريدة الرسمية بالجزائر منشورا يوضّح قائمة اللحوم المسموح باستيرادها، وبينها "لحوم حيوانات من فصائل الخيول، الحمير أو البغال، طازجة، مبردة أو مجمدة".…

أكد د.حسين منصور، رئيس وحدة سلامة الغذاء، أن المجازر الآلية المنتشرة في مختلف المحافظات تطبق الاشتراطات والمعايير الفنية والشرعية الخاصة بعملية ذبح الحيوانات الحية وبالتالي فإن اللحوم الصادرة من هذه المجازر صالحة للمستهلكين. وأشار إلى أن…

أكد مسئول حكومي أن لحوم الحمير ساهمت في سد الفجوة الغذائية في مصر خلال السنوات الأخيرة،  مشيرا إلى إن غياب الرقابة البيطرية والأمنية وراء انتشار عمليات ذبح لحوم الحمير في مصر خلال السنوات الماضية. ونقلت صحيفة عن لطفي شاور ،رئيس ادارة…

تأبى أخبار بيع لحوم الحمير فى السوق المحلية أن تتوقف ،فى ظل جشع المحتالين،واستغلالهم لإرتفاع أسعار اللحوم لتحقيق ثراء سريع من خلال ذبح الحمير،وترويج لحومها على أنها لحوم بقرى وجاموسى عبر محال كبيرة،ويمثل ضعف الرقابة على السوق سببًا هامًا…